Tecnocad

Preparato alimentare

VISUALIZZA LE MACCHINE ASSOCIATE ALLA LINEA, ORDINATE PER TIPOLOGIA:

Estrusore a cigno

Convogliatore-estrusore pasta filata per macchine formatrici, massima versatilità ed eccellenti prestazioni produttive.

M22TR13B - Formatrice con testata di pre-rassodamento

La formatrice con testata di pre-rassodamento è una macchina per la produzione formaggi a pasta filata, di dimensione cilindrica e parallelepipeda con peso regolabile dai 300 gr ai 5 kg.

M22TR15B - Formatrice con testata di pre-rassodamento

Macchina per formatura e pre rassodamento in continuo di formaggi a pasta filata, con forma variabile (cilindriche e/o parallelepipedi).

M22TR20B - Formatrice con testata di pre-rassodamento

Macchina per formatura e pre rassodamento in continuo di formaggi a pasta filata, con forma variabile (cilindriche e/o parallelepipedi) e con peso variabile da 300 gr a 5 kg.

M22TR24B - Formatrice con testata di pre-rassodamento

La formatrice con testata di pre-rassodamento è una macchina per la produzione formaggi a pasta filata, di dimensione cilindrica e parallelepipeda con peso regolabile dai 300 gr ai 5 kg.

M50A - Formatrice

Per formatura in continuo di pasta filata morbida (mozzarella, ciliegine) o più asciutte (scamorza, provolone), formatura di filone per pizza, formatura in continuo di trecce, nodini, o per sfoglia e simili a diverso tenore di umidità.

M50B03 - Formatrice

Per formatura in continuo di pasta filata morbida (mozzarella, ciliegine) o più asciutte (scamorza, provolone), formatura di filone per pizza, formatura in continuo di trecce, nodini, o per sfoglia e simili a diverso tenore di umidità.

M50C04 - Formatrice

Per formatura in continuo di pasta filata morbida (mozzarella, ciliegine) o più asciutte (scamorza, provolone), formatura di filone per pizza, formatura in continuo di trecce, nodini, o per sfoglia e simili a diverso tenore di umidità.

MC-IE - Unità compatta con impastatrice ed estrusore

Ideale per la raccolta e l’estrusione del prodotto preparato da una macchina filatrice a vapore.

MC120 - Cuocitore a vapore e Filatrice

Macchina ideata per la produzione in continuo di pasta filata e preparati alimentari da materie prime diverse, come cagliate confezionate, fresche ed ingredienti alimentari.

MC200 - Cuocitore a vapore e filatrice

Macchina ideata per la produzione in continuo di pasta filata e preparati alimentari da materie prime diverse, come cagliate confezionate, fresche ed ingredienti alimentari.

MC300 - Cuocitore a vapore e filatrice

Macchina ideata per la produzione in continuo di pasta filata e preparati alimentari da materie prime diverse, come cagliate confezionate, fresche ed ingredienti alimentari.

MC80 - Cuocitore a vapore e Filatrice

Macchina ideata per la produzione in continuo di pasta filata e preparati alimentari da materie prime diverse, come  cagliate confezionate, fresche ed ingredienti alimentari. Utilizzabile per prodotti diversi tipo, mozzarella provole, caciocavallo, pizza cheese, provolone, pasta filata in genere, preparati alimentari,  ecc.

MES100C - Estrusore a cigno

Convogliatore-estrusore pasta filata per macchine formatrici, massima versatilità ed eccellenti prestazioni produttive.

MR - Linea rassodamento

Macchina idonea al rassodamento in automatico di formaggi a pasta filata di diverso peso e dimensioni (sferici, parallelepipedi, rettangolari ecc…) che favorisce in maniera veloce la conservazione della forma originaria senza alterarla minimamente.

MS - Linea Salamoia

Ideale sia per il raffreddamento del prodotto a pasta filata in genere, di diverso peso e dimensioni (sferici, parallelepipedi, rettangolari ecc…), ma soprattutto per trasferire al prodotto una percentuale di sale.

UNICA FV25 - Unità compatta con filatrice a vapore e formatrice

UNICA è stata concepita e sviluppata per garantire prestazioni e funzionalità di un impianto industriale ed integrarsi perfettamente in spazi dalle piccole dimensioni, Una sola macchina dalle dimensioni minime che consente di gestire tutte le fasi più importanti di lavorazione. Ideale per la produzione in tempo reale giornaliera di mozzarella e simili.